茶粿的做法步骤：
　
　原料：糯米粉团、茶叶粉末、豆沙，花生、芝麻、眉豆、绿豆、炒猪肉、炒香菇、干虾仁、咸鸭蛋等；
　
　步骤1：当中加入茶叶粉末或艾草，使其带有茶香；
　
　步骤2：再包入甜馅料（如豆沙、花生、芝麻），　　
　
　步骤3：不喜欢吃甜的可以家人如眉豆、绿豆、炒猪肉、炒香菇、干虾仁、咸鸭蛋。
　
　步骤4：让后放进锅中蒸熟，即可食用。


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茶粿或称草粿，是香港及台湾的传统客家小吃，与糯米糍相似。

材料主要是糯米粉团，当中加入茶叶粉末或艾草，使其带有茶香，再包入甜馅料（如豆沙、花生、芝麻），或咸馅料（如眉豆、绿豆、炒猪肉、炒香菇、干虾仁、咸鸭蛋）。